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CONTROLANDOELEJIDO.NET TE MUESTRA…..El delicioso flan de leche

El flan es uno de los postres más populares, y aunque se puede comprar en casi cualquier repostería o restaurante, no hay mejor forma de consumirlo que preparado en casa. Para este Día de las Madres, un flan para disfrutarlo en familia puede ser el mejor regalo. “Te será difícil encontrar un ...
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Pan de queso para celíacos

Pese a que actualmente existe en el mercado una gran variedad de productos para celíacos, a veces puede resultar un poco complicado encontrarlos y hasta suelen costar un dineral. Con esta variante elaborada a base de fécula de mandioca podrás prepararlos tú misma, con unos pocos ingredientes y ...
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CONTROLANDO LA COCINA: Chop suey de cerdo rápido y sabroso…PARA QUE NO TE CANSE DE COMER LO MISMO

trata de un platillo muy versátil, ya que los ingredientes pueden variar de acuerdo con tu gusto y con los vegetales que cuentes al momento de prepararlo. Su elaboración no demanda más de 20 minutos, y la cocción es muy rápida, ya que lo ideal es procurar que los vegetales sólo tomen temperatura ...
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CONTROLANDO LA COCINA: Aros de cebolla fritos

ta deliciosa comida consiste en cebollas rebosadas que, por su textura crujiente, son ideales para acompañar comidas como hamburguesas, pollo o ensaladas. También pueden ser bocadillos o botanas muy apetecidos en fiestas, cumpleaños y reuniones con los amigos. Son muy fáciles de hacer y te llevará menos ...
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Receta clásica de cheesecake

La receta clásica de cheesecake se puede usar como base para crear diversas opciones, debido a su gran versatilidad y al delicioso sabor que tiene. Puedecombinarse con frutas secas o frescas, mermeladas, salsas y chocolates. Cheesecake Ingredientes: 2 piononos (bizcochos) 8.5 onzas de leche 6 cucharadas ...
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Arroz al cilantro……YA NO COMA LO MISMO..

Confucio dijo que ”una cocina sin arroz es como una mujer hermosa a la cual le faltara un ojo”. No hay frase que pueda expresar mejor lo importante que es el arroz para una comida exquisita . Eso sin contar sus innumerables propiedades nutricionales. Cocinar arroz es una de las tareas ...
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Secretos para hacer el guacamole más rico

El guacamole mexicano es una de las recetas más deliciosas en su país de origen. Principalmente se trata de una salsa elaborada con aguacate. Si bien es fácil de preparar , hay muchas maneras de hacerlo, y existen un par de secretos que pueden hacer que sea mucho más deliciosa. Su breve historia El ...
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Receta para un pavo sencillo y fácil en Thanksgiving

Nueva York — La cena de Thanksgiving es en apenas una semana y ya muchos empiezan a sufrir ataques de nervios. Pero, la verdad, no hace falta dejarse llevar por el estrés; es cuestión de planificar para luego poder disfrutar. “Hay que dejar el temor a un lado. Sabemos que es una ocasión ...
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CONTROLANDO LAS DELICIAS: Buñuelos de manzana rellenos de crema

Tiempo: De 40 a 60 min Dificultad: Media Categoría: Postres Número de Comensales: 4 Ingredientes:4 manzanas Golden,  250 g. de harina,  2 dl. de agua,  15 g. de levadura en polvo,  1 copa de brandy,  aceite para freír. Crema: 1 huevo,  35 g. de harina,  250 dl. de leche,  35 ...
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Clásica masa de pan francés

Nada mejor que una buena baguette recién horneada, y ¿por qué no hornearla en casa ? Además de estar hecho con pocos ingredientes, el pan francés tiene una forma de preparase muy sencilla. El secreto siempre está en la levadura, así que presta atención porque hoy compartiremos contigo una clásica ...
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